Aluminum Foil Or Butter Paper: अक्सर सभी के किचन में एल्युमीनियम फॉइल और बटर पेपर का इस्तेमाल किया जाता है। इससे खाना गर्म रहता है। लंच में इसका काफी उपयोग किया जाता है क्या आपको पता है, एल्युमीनियम फॉइल या बटर पेपर में कौन सा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इस दोनों के इस्तमाल में क्या बेहतर है। तो आइए आज हम आपसे जानकारी सांझा करेंगे।
एल्युमीनियम फॉइल से होने वाला नुकसान
आपको बता दें, जब आप अपने गर्म खाना को लंच में पैक करते हैं तो एल्युमीनियम फॉइल का कुछ कण खाना में मिल जाता है। ये समस्या गंभीर रूप तब ले लेती है जब खट्टे खाने को एवं बहुत ज्यादा गर्म खाने को हम इसमें पैक करते हैं। इसमें खाने में लीचिंग का भी डर बना रहता है। ये शरीर के लिए बेहद घातक है। बता दें, जब शरीर में एल्युमीनियम की मात्रा बढ़ जाती है तब नर्व सिस्टम, दिमाग और बोन की बीमारियां होने का भी खतरा बढ़ने लगता है।
बटर पेपर
बटर पेपर सेल्युलोज और नॉन स्टिक के सतह के बना होता है। इस पेपर के मदद से खाने का नमी मेंटेन रहता है। इसलिए इसका इस्तेमाल ज्यादातर डेयरी प्रोडक्ट्स या मिठाइयों के लिए किया जाता है।
कौन-सा विकल्प है बेहतर
खाना पैक करने के लिए आप एल्युमीनियम फॉइल से बेहतर बटर पेपर का इस्तेमाल करें। इसके साथ साथ आप सिलिकॉन कंटेनर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ये खाना को लंबे समय तक फ्रेश रखता है। इससे स्वास्थ्य को किसी प्रकार का हानि नहीं पहुंचता है।
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