अगर आप प्याज खाते हैं तो आपके सेहत के लिए यह बहुत ही अच्छी होती है। गर्मी में प्याज खाना काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें कैलोरी कम और पोषक तत्व ज्यादा पाए जाते हैं। प्याज में प्राप्त मात्रा में विटामिन बी, वॉलेट और पैरिडोसिन पाए जाते हैं जो शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने का काम करते हैं। प्याज पोटैशियम, मैग्निशियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और मिनरल्स से भी भरपूर होता है। आइए जानते हैं प्याज से होने वाले फायदे क्या क्या है।
कैंसर की संभावना कम
एलियम सब्जियां जैसे प्याज और लहसुन का सेवन कैंसर होने की संभावना को काफी हद तक कम कर सकता है। अब मेड के अनुसंधान में देखा गया है कि एलियम सब्जियों का सेवन कर रहे लोग कैंसर से जल्दी ठीक हो सकते हैं।
कोलेस्ट्रोल लेवल ठीक करता
प्याज में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट, इन्फ्लेमेशन से लड़ने में और कोलेस्ट्रॉल लेवल को हटाने में आपकी मदद करते हैं। जिस कारण हृदय संबंधी रोग होने की संभावना कम हो जाती है।
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लू से राहत दिलाता प्याज
गर्मियों में लू चलने की संभावना ज्यादा होती है और इसी लू की वजह से व्यक्ति गंभीर बीमारियों का शिकार हो जाता है। ऐसे में प्याज का सेवन शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। प्याज में पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ मौजूद होते हैं जो आपको पूरे दिन हाइड्रेट रखते हैं और शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं।
बॉडी को ठंडक मिलती
प्याज की तासीर ठंडी होने के कारण गर्मियों में इसका सेवन काफी अच्छा होता है। क्योंकि इसके सेवन से हमें ठंडक मिलती है। गर्मियों में यह आपकी बॉडी टेंपरेचर को नार्मल रखने में मदद करता है।
ब्लड शुगर होगा कंट्रोल
प्याज का सेवन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने का काम करता है। एक रिसर्च में पाया गया है कि लाल प्याज का सेवन करने से ब्लड में ग्लूकोस का लेवल कम हो जाता है। साथ ही यह शरीर में हाइपोग्लाइसिन का उत्पादन करते हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए हाइड्री सप्लीमेंट के रूप में काम करता है।
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